Беларуская кухня, Дзелімся сакрэтамі прыгатавання беларускіх страў

***

А я больш усяго люблю дранікі з мясам і жараным лукам. толькі вось рэцэпта.нажаль, не ведаю :mellow:  :unsure:

Anro: У беларускім куточку пішам па-беларуску.

Сообщение отредактировано Anro: Sep 26 2005, 15:21

Помню, что первое осознанное приобщение к белорусской кухне удивило меня обилием вкусных блюд из картошки. Например, просто чудом казались клёцки! И свекольный суп с картофельным пюре вместо хлеба. Я уже не говорю про драники и "цепелины".

Цэпэліны гэта як раз Жмудзінская кухня (сёняшняя Літва.... нажаль)  ;)

Не надарма на Беларусаў кажуць "бульбяшы"  :lol:

А дакладней Аўкштайтская (так сама сёняшняя Літва.... нажаль)  ;)

Яйка смажанае на патэльнi.


Патэльню (1 шт) патрымаць 3 хвiлiны на вагнi, палiць алеем i узьбiць яйка.
Смачна есьцi..

Эту прелесть готовит моя бабушка... Самое вкусное блюдо в мире!

Малочны суп з бульбянымі клёцкамі  :good:

Дранікі :lol:

Мачанка

Хто не ведае, гэта страва, у якой бляны (можна и нешта другое) макаюць у мачанку (гатуецца так => Варыцца мяса, затым у каструлю з мясам и бульенам дабауляецца малако, яйки и мука + спецыи, каму якия падабаюцца)

ой, да-а-а!!!Мачанка-это что-то! Эту вкуснотищу я всегда когда приезжаю к бабушке прошу приготовить, только вот у самой немного не так выходит, но всё равно вкусно.